Нишесте: Какво представлява и какви са неговите ползи?
Нишестето е един от най-често срещаните въглехидрати, който присъства в множество храни и се използва в различни индустрии. Това е полизахарид, съставен от множество молекули глюкоза, които са свързани в дълги вериги. Нишестето играе важна роля в хранителната индустрия и се използва като сгъстител, стабилизатор и източник на енергия. Какво представлява нишестето? Нишестето е естествено … Read more